Грибы
Смешать:
2,5 стол. ложки сахара
1 стол. ложку соли
1/3 стакана уксуса (но не концентрированного, а слабого)
1/2 стакана растительного масла
черный перец горошком 10 шт.
лаврушка - по-вкусу (3-5
шт.)
будет прекрасно, если есть укроп (сухой или свежий)
Добавить в эту смесь 500 гр благородных грибов (например,
шампиньоны). Поставить на огонь, довести
до кипения. Когда закипит, убавить огонь и варить минут 5-7. Выключаем,
остужаем, ставим в холодильник. Через несколько часов можно есть.
Комментарии
Отправить комментарий