Тыквенные оладьи с изюмом и льняными семечками

ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ С ИЗЮМОМ И ЛЬНЯНЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Что сделает дом уютным с утра? Конечно же запах свежеиспеченных оладьев. Но самые вкусные оладьи получаются из тыквы.

Ингредиенты 

Тыква потертая на крупной терке - 300 граммов 

Яйца - 2 шт. 

Сметана - 2 ст. ложки 

Сахар - 1 ст. ложка без горки 

Соль - пол чайной ложки 

Мука - 3 ст. ложки с горкой 

Изюм - горсть 

Льняные семечки - горсточка

Разрыхлитель - пол чайной ложки  

Растительное масло (для жарки) 

Как готовить 

Тыкву очистить от кожуры и потереть на крупной терке. В миску добавить тыкву, яйца, сметану, соль, сахар - хорошо перемешать. Затем добавить муку - снова хорошо перемешать. Потом изюм, семечки, разрыхлитель. Хорошо перемешать. 

На сковороду налить масла, разогреть хорошо, выложить аккуратно массу и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем оладьи на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. 

Подавать со сметаной или медом.