Корейский суп Сунтубу с мидиями

КОРЕЙСКИЙ СУП СУНТУБУ С МИДИЯМИ

Сундубу - острый, но мягкий суп. Сундубу - это дубу (или тубу, в России тофу), но не обычное, а нежнейшей консистенции, напоминающей густой йогурт. Из сундубу варят отменный суп, который очень легко приготовить. Оригинальное название 순두부찌개 (сундубучиге). 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗДЕСЬ