Тонкасы по-корейски

ТОНКАСЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Вообще, могу сделать более близко к оригиналу, но к сожалению, в тот день под рукой (точнее в холодильнике) не оказалось всего того, что приблизило блюдо к идеалу. Поэтому капуста у меня не белая, помидорок для украски не оказалось, тОнкасы (так называется это японское блюдо по-корейски) - естественно полуфабрикатные.

Соус специальный - для тонкасов, слава богу был. Капусту тоже лучше не майонезом поливать, а специальным соусом. Ну можно на худой конец кетчуп с майонезом смешать, что я и сделала.

И супчик обязательно, который принимает всегда причудливые формы. Тонкасы (котлеты) в оригинале подают на специальной решетке, чтобы лишний жир стек. Увы, такой конструкции не оказалось.