САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ
С одной стороны - очень простой салат, с другой - в нем есть изюминка. Имеет легкий приятный кисло-сладкий вкус. Делается очень просто, ну а кто на диете - просто обязателен к рациону.
Капусту нашинковать тонко, хорошо её помять после шинковки. Болгарский перец (зеленый) нарезать на мелкие квадратики, морковь и яблоко на короткую соломку. Капусты должно быть больше, чем всех остальных ингредиентов.
Заправка: половина лайма - выжать сок в салат (если нет лайма, заменить на лимон, тогда нужно взять меньше), щепотку сахара по-вкусу (на выходе салат должен быть кисло-сладким), соль - по-вкусу, совсем немного уксуса и черного перца, и растительное масло (лучше НЕ оливковое. Масло без запаха).
В этот салат не надо добавлять ни лук ни чеснок - это только испортит его. А также, не требуется никакая зелень - ну разве что кинза (если очень любите). Остальная зелень сюда не подойдет.
Комментарии
Отправить комментарий