Куриные пальчики

КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ

Ингредиенты

*Куриная грудка 

*Соль, *перец черный, *красный паприка, *красный острый 

*Яйца и *немного молока 

*Мука

*Хлопья для завтрака 

*Растительное масло 

Как готовить 

Куриное филе разделать на тонкие пластинки. Мне "пальчики" лень было делать, я сделала "ладони" :), суть, однако, не поменялась. 

Солим, перчим черным перцем и паприкой с двух сторон. 

Готовим три удобные емкости: в одной мука с порошковым сыром и острым перцем - все хорошо смешать (можно и без сыра обойтись и перца), в другой - яйца и молоко размешать, в третей хлопья для завтрака, предварительно помятые (можно положить в зип-пакет и молоточком помять). 

Теперь каждый кусочек обвалять в муке. Далее можно уже начать нагревать масло в сковороде или кастрюле (жарим во фритюре). Потом опускаем каждый кусочек в яичную смесь и сразу обваливаем в хлопьях. 

Жарим фритюрным образом. Выкладываем готовые "пальчики" на бумажное полотенце. 

Подавать с пивом, конечно! У нас еще была кимчи, так вообще получился корейский вариант. Мы еще поливали "пальчики" лимонным соком. Это очень вредно и очень вкусно :)))))